Receita : Quiche de espinafre 6pp

Receita testada e aprovada !!!

Quiche de espinafre .

1 maço de espinafre ( fatido) 0pp.

1CS de farinha de trigo integral 1Pp.

2CS parmesão light 2pp.

1/2 cebola ralada. 0pp.

1 dente de alho amassado 0pp.

1CC de fermento 0pp.

1 ovo 2pp.

1 jato spray de azeite 1pp.

Preparo :

Refogue o espinafre com q cebola e o alho! Deixe esfriar !

Adicione a gema ( reserve a clara ) a farinha ,o queijo e o fermento misturando tudo.

Por último coloque os poucos a  clara (em neve ) leve ao forno médio por aproximadamente 20min!

Receita : Frango com espinafre e cottage

Receita express de hoje ! FRANGO COM ESPINAFRE E COTTAGE.

Ingredientes;

120 gramas de filé de frango ( 3 files ) temperados a gosto.

50 gramas espinafre .

50 gramas de cottage 0% gordura.

 Preparo:

Refogue o espinafre e adicione o cottage.

Coloque no filé de frango e faça rolinhos ! Asse mais ou menos 20 min!

Pra quem faz propontos o total da receita é 6 propontos ( 5 do filé de frango 1 do cottage) 

Atualização de panetones e chocotones 2016

Alguns sabores que não tem no outro post de panetones ! 

Receita : Bolo de batata doce com banana

 Mais uma de inúmeras receitas deliciosas com banana ! 

Perfeita para café da tarde ! 

Ingredientes 

3 bananas 

220 gramas de batata doce cozida -5 pp

3 ovos  - 6 pp

2 cs de chocolate Gold.  -1pp

1 cs de fermento 

Essência de caramelo a gosto 

Adoçante a gosto 

TOTAL. 12 pp

Preparo 

Processe a batata , ovos , chocolate , adoçante , Essencia e 1 banana 

Adicione a outras duas banana picadas e o fermento ! 

Leve ao forno pré-aquecido ( 15 minutos ) mais ou menos 30 minutos ! 

Renderam 6 porções de 2 pp 

Receita : Panqueca de banana 2 pp

Receitinha básica , com poucos ingredientes e  propontos, 

Ideal para café da manhã e café da tarde.  

Perfeita para aquela vontade de comer um docinho ! 

O rendimentos dela depende o tamanho da sua frigideira , na minha rendeu duas médias .

Ingredientes 

1 banana nanica amassada - 0 pp

1 ovo -2 pp 

Adoçante  a gosto 

Canela a gosto 

Preparo 

Amasse a banana , acrescente o ovo , misture bem e adicione o resto dos ingredientes .

Coloque em uma frigideira anti aderente .

Prontíssimo !!!

Podemos decorar com frutas picadas - o propontos continuam iguais !!!

Receita : Risote fake de couve flor .

Para os amantes de couve flor mais uma receitinha diva ! 

Essa receita foi adaptada para ter poucos pontos e ter muito sabor .

Eu amo risoto , porém acho que tem muitos propontos para a porção. Então depois de ver algumas receitas na internet decidi adaptar ao vigilantes e me deliciar com poucos pro pontos .

Vamos a receita :

Ingredientes :

1 couve flor - 0pp

120 gramas de champignon  - 0 pp

1/2 cebola picada ou ralada -  0 pp

2 xícaras de caldo de frango 0 gordura 0 pp

120 gramas de creme de leite light  5pp

30 gramas de cream cheese light 1 pp

Alho 

Sal 

Alho poro 

Cebolinha 

TOTAL 6 pp

Preparo :

Coloque as flores em um processador e deixe com o tamanho de arroz ( cuidado para não virar farofa ) 

Refogue o alho e a cebola , adicione os cogumelos e 1 xícara do caldo de galinha, deixe cozinhar por 3 minutos 

Adicione a couve flor  com os outros ingredientes ( creme de leite, cream cheese , cebolinha ,salsinha e sal ) deixe cozinhar entre 8 e 10 minutos .

Se ainda estiver dura deixe mais um pouco ! 

A receita rendeu 6 porções de 140 gramas ! 

Total por porção  1 pp

Receita : brownie de batata doce

OReceita retirada da internet  , passada pela querida Silvana adaptada para ter poucos propontos ! 

Ingredientes 

70 gramas de batata doce cozinha -2pp

1Ovo - 2PP

5 gramas de achocolatado Gold diet -0PP

1cc de fermento - 0 PP

Gotas de essência de caramelo - 0 pp

Total 4 PP 

Preparo 

Amassa tudo com o garfo e coloque 2

Minutos no microondas ! 

 

Receita : Chips de jiló airfryer.

Nem todo mundo gosta de jiló , eu amo sempre faço ele refogado mas desse vez resolvi mudar ! 

Fiz na airfryer , fica muito bom ! 

Seguem a receita.

Ingredientes  

4 jilos _ 0 pp

Água   -0 pp

1/2 limão - 0pp 

1 jato spray do vigilantes de azeite -1PP

Sal e pimenta do reino  a gosto 

Total 1 PP

Preparo 

Lave bem o jiló , corte em fatias finas ( com casca ) deixe de molho da água ,sal e 1/2 limão espremido por 10'min . 

Coloque na fritadeira , salpiquei Pimenta do reino  a 200 graus  por 10 minutos. 

Pronto simples e fácil !!!!!! 

Eu comi tudo por isso não dividi em porções , mas quem quiser dividir da 0 PP

Receita :Patê de beringela

Esse é uma receita que uma amiga (vigilante virtual ) Silvana Ferreira  me passou e eu  testei e adorei ! Super fácil de fazer , rende bastante e o importante poucos propontos . 

Ingredientes :

1 beringela - 0 pp 

1 lata de atum sólido na água - deu 126 gramas  segundo o app oficial do vp - 3 pp

1 jato do spray vendido no vp de azeite -1 pp

Cebola , sal e tempero a gosto ( usei pimenta do reino e tomilho ) 

Modo de fazer :

Cozinhe a beringela com água e sal .

Passe no processador ou amasse com garfo , depende  da textura  que você gosta.

Refogue a cebola no azeite e adicione a beringela , o atum e os temperos ! 

Muito simples e maravilhoso ! 

A receita rendeu 347 gramas 

Porção de 80 gramas - 1 pp 

Receitas : Capuccino caseiro 1 PP

Para os amantes de cafés e capuccinos aí vai uma receita maravilhosa e viciante de capuccino caseiro ! 

Essa receita e de uma amiga vigilantes que tenho nas minhas redes sociais ( é uma amiga virtual que não conheço mas nós tratamos como se nos conhecêssemos rssss ) Roberta Callegarine 

Capuccino caseiro  

Ingredientes 

1 pacote pequeno de café solúvel = 0PP

2 xicaras (140 grs) de leite em pó desnatado = 14 PP

40 gramas de achocolatado gold = 4 PP

TOTAL 18 PP -  Rendimento 230 gramas  

A cada 13 gramas 1 pp 

Preparo 

Bater o café no liquidificador para que o pó fique bem fino . 

Coloque os outros ingredientes e bata mais um pouco ! 

Pronto simples , pratico e maravilho ! 

Preparando o seu capuccino 

Coloque água morna aos poucos sobre o pó para não formar as bolinhas de pó ! 

Acrescente canela a gosto ! 

Receita : Torta tapioca de carne

Essa receita peguei na net , e fiz minhas adaptações para quê ficassem com menos pontos ! 

E ficou maravilhosa !!! Mas a receita da um tamanho pequeno 

Ingredientes 

300 gramas de patinho cozido 

1 xícara de goma de tapioca 

100 gramas de queijo minas light ralado 

4 ovos 

1/2 cebola 

Sal , cheiro verde e temperos a gosto ! 

Preparo 

Pre aqueça o forno a 220graus

Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto a carne , após batido adicione a carne e coloque em uma assadeira untada com azeite .

Deixe por 40 min ou até o garfo sair seco.

TOTAL DA RECEITA : 36 Propontos 

A minha forma rendeu 8 porções.

5 PROPONTOS CADA PORÇÃO 

Torta de escarola

Recheio.

1 maço de escarola.

1 tomate picado

2colheres de. Queijo ralado 2 pp

1 cebola picada

1dente de alho picado

Sal agosto

Massa

240 ml de leite desatado 2  pp

Meia xícara de farinha de trigo. 6 pp 

1 ovo 2 pp

Uma colher de sopa de creme de ricota light 1. Pp

1 jato de spray do vigilantes do peso 1pp

Preparo

Ferva a escarola e misture todos os ingredientes do recheio, exceto o queijo ralado

Unte uma forma pequena como spray do vigilantes 1 pp e deixe no forno médio por cerca de 10 minutos.

Bata os ingredientes da massa no liquidificador e coloque coloque nna forma com recheio salpique um pouco de queijo ralado e leve ao forno por mais 20 minutos de mim

Total da receita 15 pp

Pese a receita inteira deu 750 g então você tem a cada porção de 50 g equivale a 1pp

Na foto a porção é de 200 g

Receita : Repolho Recheado

Ingredientes
Repolho = 0pp

Molho de Tomate = 0pp ( fiz com o próprio tomate )

Carne moida  19 pp

(usei coxao mole ) e  enquanto fui recheando  fui pesando  deu 300 gramas  certinho .
Isso pode variar com o tamanho do repolho

Temperos  a gosto : Cebola , salsinha  , cebolinha e  sal



Modo  de  preparo
Separe uma folha rande para tampar o Repolho  na hora de ir ao forno !

Retire o Miolo  do  repolho  e ferva o repolho para amolecer 

obs : Guardei  o  miolo  para utilizar depois em outra  receita  !!



recheie com a  carne moida  ja  refogada 

Tampe com a folha de  repolho  e regue  com o molho de  tomate !!!

Leve ao  forno !!!!!!


Simples  Ne !!!

Receita : bolo de banana e passas

Ingredientes 

4 bananas picadas 0pp

15grs de adoçante culinário 2 pp 

2 ovos e 1 clara 4 pp

80 grs farelo de aveia 9 pp

100 ml de leite desnatado 1pp

1cs margarina light 1pp

1cs fermento. 0pp

30 grs de uva passa 2 pp 

Bater no liqüidificador os ingredientes ! Acrescentar a uva passa depois 

 

A receita toda da 19 pp usei uma forma pequena que rendeu 6 pedaços de 92 grs cada !!!! 

Parece um pedaço pequeno mas é bem pegadinho e o melhor só  4 pp 

Mc Donald's e a copa do mundo

Segue a pontuação dos lanches do Mc para cada dia da semana um lanche caracterizando seu pais 

Páscoa

Esta  se aproximando mais uma  data  comemorativa do  nosso  calendário  .." Páscoa "

Agora  fica  uma  pergunta : Comemorativa  pra  quem ???

Só  se  for para o  comércio  que lucra  muitoooooo  e  cada vez mais   com os  ovos  que  estão  absurdamente caros !!!!


Mantendo o  foco  do blog ,  no que  comemoramos ??? No  aumento  dos  números  da balança ??  Nãoooooo.... gente   não vamos  perder o  foco !!!!!!!!

Se pararmos para  pensar , porque  devemos  ter medo  da  páscoa ??
No  meu grupo   do vigilantes do facebook muitas  pessoas  postam  em  relação ao medo  ...

Vamos  analisar :
- Qual o  real  significado da pascoa ?? Não  acredito que  seja  chocolate rss
- A  fantasia  de  coelhinho  da pascoa  é para  crianças e não para nos  adultos ...
- Vamos  pensar que  é um  feriado rsss podemos  descansar , sair para passear  com a família  e praticar mais  atividades ..
- E PORQUE  CHOCOLATE ???? TEMOS  CHOCOLATE O ANO  TODOOOOOOO

Não  estou falando para não comer chocolate ,  ate porque   ressalto  mais uma  vez  .. Vigilantes do  peso  não  há restrições ...

Gente,  ao invez  de  comprar  aquele  mega ovo  , no qual  enquanto não  acaba  você  não para de  pensar  nele  , porque  você  não  compra  um  chocolate  menor ...??? economizando em propontos  no bolso e  na  balança ....

Impossível  alguem falar que  abre o ovo  e ate  esquece  que  abriu !!  NAooooo  ninguém fala  isso.. todo  mundo  come  porque já  abriu  , porque vai estragar  etc ....


Vamos fazer  escolhas inteligentes ,,, não precisamos  comer  cenoura na  páscoa  rss mas  vamos  manter o  foco !!!!!

Vamos  enfrentar  essa  data  como  qualquer  outra , essa  será  a minha  terceira páscoa  depois que  comecei o  vigilantes , ( segunda  como   vitalicia )  e  estou aqui   na meta  firme  e  forte  para  enfrentar  mais um  dia como  qualquer  outro  e abrir  aquele  sorriso quando  subir na  balança e  ver que não  engordei ..... (  no meu  caso  que   mantenho )

Então  sorria  semana que vem também , no dia  da pesagem  veja o resultado  do seu  esforço!

Yonanas

Nos vigilantes procuramos sempre algo gostoso e com poucos Propontos , e a algum tempo atrás descobrimos o sorvete ZERO  Propontos  com frutas congeladas .

Sorvete salvador da pátria nesse calor rsss e pra quem já fez sabe que se torná vício .

Eu gostava do método antigo de congelar e bater no mix , até que vi na televisão no shoptime a máquina yonanas .

A yonanas e uma máquina que faz sorvete com frutas congeladas  , fiquei alucinada , e hoje ela é meu novo brinquedo rssss

Muitas pessoas falam que és mesma coisa que bater no mix, processador ou liqüidificador , pois eu não acho , acho que a cremosidade é bem. Diferente .

Fiz o sabor de banana e manga , mas vem um livro com muitas ideias de sabores , com certeza vou testar todas rssss .

A máquina está a venda no site do shoptime e custa 299,00 eu acho que vale muito , mas muito a pena não só por ser zero pontos, mas por ser muito mais saudável (100% fruta) e muito mais saboroso..

 Conforme eu for fazendo os sabores. Vou postando aqui.

Receita : bolinho de arroz

Essa receita perfeita para fazer com aquele arroz que sobra e você não sabe o que fazer 

Muito saborosa bem probre em pps

Ingredientes 

1/2 xic de arroz pronto -3pp

6 CS de farelo de aveia  -6 pp 

1 ovo. -2 pp

1 clara - 0 pp 

1.cc de fermento. 0 pp

1/2 envelope de caldo de galinha zero gordura  0 pp

Salsinha 

Total receita 11 pp

Misturar tudo  e colocar com a colher para fazer os bolinhos !!! 

Podem ser feitas no. Forno com forma antiaderente , máquina de pop  e air fryr eu fiz na air fyr até dourar todas as opções dividi 10 bolinhos  com 1 pp cada 

Receita : Torta de abobrinha

TORTA DE ABOBRINHA 1 PP O PEDAÇO TOTAL DA RECIETA 16 PP - 12 PORCOES
Ingredientes

3 abobrinhas cortadas em cubos (pequenos)
2 cebola descascadas e picadas em cubos pequenos
4 dentes de alho amassadinhos
3 tomates maduros bem picadinhos e sem sementes
2 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de fermemto em pó
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 maço de cebolinha ou cheiro verde

Como fazer

Em uma tigela junte a abobrinha, a cebola, o alho e o tomate. Acrescente os ovos, o leite desnatado, a farinha de trigo, a salsinha e cebolinha, tempere com o sal, o orégano e por último o fermento em pó. Misture bem todos os ingredientes (não é necessário bater). Unte um refratário de tamanho médio com creme vegetal light( Margarina light ) e farinha de rosca. Coloque a massa no refratário e polvilhe com farinha de rosca e a seguir com queijo ralado. Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura baixa (180ºC) por aproximadamente 50 MINUTOS

 

Receitas : Legumes a Italiana

Essa  receita  é   maravilhosa ,  com pouquissimos  pps, porem feita  na  Airfryer .

Legumes à Italiana

INGREDIENTES

• 1 berinjela grande lavada e cortada em cubos
• 1 xícara de chá de tomatinhos cereja cortados ao meio
• 1 pimentão amarelo cortado em quadrados
• 1 pimentão vermelho cortado em quadrados
•  1 borrifada do spray do vigilantes 
• 2 cebolas médias cortadas em quadrados grandes
• 2 dentes de alho fatiados ou picados
• 1 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Preaqueça a Air Fryer Mondial a 200°C de 4 a 6 minutos.

Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes – menos o sal e as azeitonas – e misture delicadamente para que o azeite seja incorporado uniformemente. Leve para grelhar na Air Fryer Mondial a 160°C por cerca de 20 minutos. Mexa de vez em quando para um cozimento por igual.

Ao término do tempo, verifique se já estão crocantes. Se necessário, deixe por mais 5 minutos.

Despeje em um refratário e acrescente as azeitonas e o sal a gosto.

Dica: Esse prato também pode ser servido como entrada ou aperitivo acompanhado de fatias de pão italiano torradas.