Receitas : Legumes a Italiana

Essa  receita  é   maravilhosa ,  com pouquissimos  pps, porem feita  na  Airfryer .

Legumes à Italiana

INGREDIENTES

• 1 berinjela grande lavada e cortada em cubos
• 1 xícara de chá de tomatinhos cereja cortados ao meio
• 1 pimentão amarelo cortado em quadrados
• 1 pimentão vermelho cortado em quadrados
•  1 borrifada do spray do vigilantes 
• 2 cebolas médias cortadas em quadrados grandes
• 2 dentes de alho fatiados ou picados
• 1 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Preaqueça a Air Fryer Mondial a 200°C de 4 a 6 minutos.

Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes – menos o sal e as azeitonas – e misture delicadamente para que o azeite seja incorporado uniformemente. Leve para grelhar na Air Fryer Mondial a 160°C por cerca de 20 minutos. Mexa de vez em quando para um cozimento por igual.

Ao término do tempo, verifique se já estão crocantes. Se necessário, deixe por mais 5 minutos.

Despeje em um refratário e acrescente as azeitonas e o sal a gosto.

Dica: Esse prato também pode ser servido como entrada ou aperitivo acompanhado de fatias de pão italiano torradas.