Vigilantes do peso express receita testada : Bife a milanesa

Ingredientes

1 ou 2 bifes de carne magra ( eu usei alcatra ) 

1 ovo inteiro ou só a clara 

Farinha de trigo integral 

Temperos  usei pimenta calabresa e pimenta do reino 

Modo de fazer 

Preaqueça o forno 200C 

Tempere o bife com sal  e alho amassado .

Coloque o ovo em um recipiente ( eu usei só a clara ) e a farinha misturadas com as pimentas em outro 

Passe o bife na farinha , depois na clara e novamente na farinha 

Unte uma forma com azeite arrume os bifes e utilize inspirei tb em cima dos bifes !! ( lembre-se que no express só pode 2cc de gordura por dia ) 

Asse por 10-15 minutos virando os bifes na metade do tempo !!!!

Dicas : salada de frutas

Salada de frutas com groselha diet 0pp 

Receita : bolo de banana e passas

Ingredientes 

4 bananas picadas 0pp

15grs de adoçante culinário 2 pp 

2 ovos e 1 clara 4 pp

80 grs farelo de aveia 9 pp

100 ml de leite desnatado 1pp

1cs margarina light 1pp

1cs fermento. 0pp

30 grs de uva passa 2 pp 

Bater no liqüidificador os ingredientes ! Acrescentar a uva passa depois 

 

A receita toda da 19 pp usei uma forma pequena que rendeu 6 pedaços de 92 grs cada !!!! 

Parece um pedaço pequeno mas é bem pegadinho e o melhor só  4 pp 

Receita : Torta de polenta com brócolis

 Ingredientes 

2 xícaras de agua 

2 xícaras de leite desnatado

1 cc sal 

1 xícara de fubá de milho 

4 CS de parmesão 

6 xícaras de brócolis 

1 CS de manteiga 

1 tomate pequeno sem semente 

Preparo 

Pré aquecer o forno a 200 graus , unte uma forma de fundo removível com óleo em spray 

Em uma panela funda ferva agua , o leite e o sal , abaixe o fogo e acrescente aos poucos o fubá . Mexendo constantemente . Continue  cozinhando de 6 a 8 minutos , até q a polenta engrosse . Acrescente o brócolis , metade do parmesão e a manteiga .

Transfira a mistura para a assadeira e por cima coloque o tomate picado e o restante do parmesão !

Asse por 20-25 minutos , até começar a dourar as beiradas 

Deixe esfriar por 30 minutos e sirva 

A receita toda da 30 pp , na minha forma dividi em 8 o que da 3,7 pp arredondando 4 pp a fatia 

 

Receita : Creme de Palmito

SEGUE UMA  RECEITA  COM  POUQUINHO PROPONTO E MUITO SABOROSA , PRINCIPALMENTE PARA QUEM É APAIXONADA POR PALMITO  !!!!

INREDIENTES
1 cebola picada = 0 pp
300 grs de palmito = 0pp
1 CS de farinha  de trigo = 1pp
caldo de frango zero  gordura = 0 pp
1 litro de agua = 0 pp
1CS cebolinha picada = 0pp
1/2 xic ( 8 colheres ) de requeijao zero = 5 pp
sal


Preparo
Ferva  a  agua com o caldo de  galinha .
Refogue  a cebola  com o palmito  picado por mais ou menos 5 minutos ( ate a  cebola ficar mole ) adicione aos poucos  a colher de  farinha de trigo , ( sem  deixar criar gomos ), adicione a agua fervendo deixe  de  10 a 15 min  .
Coloque o requeijao a  cebolinha  e o  sal  ate  criar um creme .


Total da  receita  6 pp , ela rende  6 xicaras

Receita Caldo verde Fake 0PP

Para os amantes do frio e amantes do caldo verde , essa receita e baratinha em pps 

Ingredientes 

1 maço de couve flor 

Couve a gosto 

Cebola 

Alho

Tempero 0% gordura sabor legumes 

Modo de preparo 

Cozinhe a couve flor , despreze a agua e bata com 2 copos de agua e o tempero 

Refogue o alho e a cebola e adicione o creme batido e a couve 

Adicione sal se necessário pois o tempero já deixa salgado !

Prontinho simples e muito fácil 

Pode adicionar lingüiça  e contabilizar os propontos da mesma  !

Para finalizar pode colocar queijo parmesão ( contabilizar o pps ) ou alho frito ! 

Mc Donald's e a copa do mundo

Segue a pontuação dos lanches do Mc para cada dia da semana um lanche caracterizando seu pais