2 xícaras de agua
2 xícaras de leite desnatado
1 cc sal
1 xícara de fubá de milho
4 CS de parmesão
6 xícaras de brócolis
1 CS de manteiga
1 tomate pequeno sem semente
Preparo
Pré aquecer o forno a 200 graus , unte uma forma de fundo removível com óleo em spray
Em uma panela funda ferva agua , o leite e o sal , abaixe o fogo e acrescente aos poucos o fubá . Mexendo constantemente . Continue cozinhando de 6 a 8 minutos , até q a polenta engrosse . Acrescente o brócolis , metade do parmesão e a manteiga .
Transfira a mistura para a assadeira e por cima coloque o tomate picado e o restante do parmesão !
Asse por 20-25 minutos , até começar a dourar as beiradas
Deixe esfriar por 30 minutos e sirva
Parabéns pelo blog! Estou completamente apaixonada por ele <3 Obrigada por se dedicar a ele.
ResponderExcluirObrigadinho !!! Ando meio sem tempo, mas estou retomando
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